沒到紅磡區已經很久了，早前為了購買心頭好，特地跑到位於紅磡廣場地下的老字號相機店來買。買定了之後已接近三時，才發覺自己還未有吃午飯，就在相機店的隔鄰發現了一間開放式的咖啡店──「刻咖啡‧Heart Cafe」。
▲「刻咖啡‧Heart Cafe」
這店店外有「社企」的標誌，表示它是以社會企業形式運作的。在網上查一下資料，原來這店是聘請基層婦女及低技術人士擔任店員的，並由熟悉咖啡豆調配和沖泡技巧的咖啡專家提供培訓。首先，這店子有一道紫色的牆，很吸引我。雖然店裡面積不大，但並不擠迫，加上當時店裡只有三枱食客，環境和氣氛也很輕鬆。
▲這問店並不大
我點了一個意式吞拿魚茄醬意粉餐，包括湯和熱飲，共銀港幣 $52。湯好像是青豆湯，記不起來了，但不差。而那個意粉也做得很好，蠻好吃的。這是一所咖啡店，當然要點一杯熱咖啡來品嚐，我點了 Cappuccino，結果？不錯耶！
若你有機會來到紅磡，也想支持一下「社企」的店鋪，可以考慮這間「刻咖啡‧Heart Cafe」！
▲我吃的意式吞拿魚茄醬意粉
▲店裡紫色的牆，很吸引我。
▲開放式的廚房
▲這一頓午餐的賬單
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