現代人生活忙碌，做任何事都要講求效率，如打仗般要速戰速決，甚至連吃飯的時間也要節省，因此快餐或速食文化便隨之而生。市面上的速食或快餐五花八門，再加上實在很多人因為生活忙碌，而無暇自己製備食物，經常速食醫肚。
但時至今日，相信大部份人都知道，常食快餐或速食，雖然即時能解決肚腹需要，但長期對身體卻有影響，甚至危害健康，尤其是對發育中的孩童有更大的影響。因此20年前，為對抗日益盛行的快餐和速食文化，意大利人卡爾洛·佩特里尼便提出「慢食運動」。「慢食運動」並非「慢吞吞的吃東西」，而是主張「仔細的品嚐食物」，藉此推動人們不單重新欣賞食物的味道，更重新關注食物對健康的影響和食材的來源等等。
▲你會只選擇杯麵嗎？
換個角度，基督徒的靈命需要神的話來滋養，使其能成長、茁壯，以至於結果子。所以我們每日透過安靜、閱讀聖經、禱告來進行靈修，向衪傾心吐意，聆聽衪的話，與神親近，實在是一頓與神同桌的豐富筵席。但很多時候，我們都因著各種原因，而只選擇吃如快餐或速食般的靈修材料，因為真的省時省力，的確合乎都市人忙碌的需要。但問題是久而久之，我們便不懂得自己思考神的話，因為這些靈修材料，每每已經為你將經文、思考文章、例證，就連感動和反醒元素也給你安排妥當，你需要思考的空間實在有限，就如吃食物不用細嚼便吞嚥下去。
看來，靈修的快餐或速食方式，只能讓我們充饑，卻不要讓這養成習慣或依賴。因為神的話——聖經，是我們靈命需要的根本要素，就如天然的食材對人體健康最有益處。雖然我們最初可能不懂咀嚼，覺得困難，但只要願意從奶吃起，漸漸便能吃乾糧；而當我們也願意花時間去品嚐，這樣便能細味神話語當中的甘與甜，食之有味。況且，神每日都在等待與我們用餐，互訴心聲，因此我們更應好好享受與神親近的時光。
但最終，靈修是基督徒要持之以恒的畢生功課，若不靈修，靈命便會枯萎。願意吃，總比一點都不吃好！
